无糖绿豆糕

交张作业。。。还蛮好做的，这是步骤简单好操作，可是可能我技术不太行，炒至最终都没有达到那种不粘勺子的效果+_+ 锅都糊了一部分了，再炒一会儿赶紧盛出来了。因为已经做好了失败的心理准备，后来成果看见这样还是比较欣慰的。太软了，压模之后的花纹不稳定，用手稍微一碰就变形了。。不得已多放了点糕粉防粘盘，但是就不太好看啦。。。冷藏一夜，看看明天如何

2014-09-09