午餐•2014年9月9日

第一次尝试红烧鸡腿，感觉味道还不错！

做法：
1. 鸡腿洗净划开（或去骨切小块）
2. 碗里倒入料酒，酱油（1：1比例）和几片柠檬，将鸡腿放其中腌制20-30分钟
3. 起油锅，入鸡腿，待两面焦黄，再放入料酒，酱油，水和蜂蜜（2：2：2：1比例）
4. 小火慢炖至鸡腿熟透，汤汁收紧即可

还可以放些土豆，洋葱，蘑菇之类的一起煮，荤素搭配

#午餐•2014年9月9日#

2014-09-10