蓝罐曲奇

今天做的非常像蓝罐，我是在这个方子上做了改良的，75克黄油+12克奶油奶酪，这样奶香特别浓郁，再加几滴香草精，40克的椰蓉，我觉得有点多了，导致口感有点粗，下次减十克看看，糖量正好，虽然有点甜，但是和蓝罐差不多，我感觉出炉后，要在饼干表面再刷一层薄薄的黄油，那就更像了。

2014-09-11