肉末酸豆角

用米醋腌了24小时，酸死啦～不应该听菜谱的，应该把豆角里面的醋捏干净，然后炒的时候不应该利用剩下的醋，这样就不会那么酸了。最后没吃完...估计少腌会会好点~
ps，相比酸豆角肉末，更喜欢酸肉豆角。这里的酸的肉指的是岐山臊子肉～ #午餐•2014年9月12日#

2014-09-12