私房红烧鲫鱼

不太习惯这个方子……太多的大料，掩盖了鲫鱼原有的鲜味。这种做法适合烧草鱼之类的鱼。

p.s.食鲫鱼，仲係用蒸鱼豉油加D葱最好味。

2014-09-13