秋葵鸡蛋饼

做法简单易懂，个人认为关键在于蛋的调味，以及秋葵和香肠的薄厚。因为不太适应秋葵粘粘的感觉，所以尽量想切薄一点，比较好熟，也更容易与蛋的口感相融合。只煎了一面，火略大了些，好在没焦，一面酥脆一面柔软，吃起来口感真不错。（在鸡蛋里面小加了点麻油，更香了，可以根据口味调整）值得推荐的一道菜。 #晚餐•2014年9月16日#

2014-09-16