无水无油香脆花生糖

我只想说这么漂亮，最后全扔了。我觉得作者关于熬糖的描述有误，不是不冒气泡，而是看怎么冒,因为从头开始就一直有气泡，只是是糖浆内部有小气泡，而作者指的其实是后面熬久后，整个浆体的气泡。

2014-09-20