马拉糕（酵母版中种法）19.3.23更新

刷菜谱咯^_^
今天用了等量红糖，把上次的猪油换成了黄油，其他不变。
看了好多马拉糕方子，貌似这个是用油用糖最少的哈。
30克的糖对我来说也正合适，微微甜，嗜甜的记得按照方子来。
整个步骤里除了把鸡蛋和面种搅拌成面糊需要花一些耐心，其他都很简单。
喜欢凉了之后的马拉糕，有小弹性，据说有马拉糕就该有这样的大气孔喔(^_-) #午餐•2014年9月22日#

2014-09-22