台湾手抓饼（饼胚）

猪油是起酥的。我放的很少。起酥效果不好呢。一次总共做了六个。这图片是第三张。目前起酥最好的。这张做的时候放油多。效果好点。但跟卖的比起来有差距呀。还比卖的硬。单吃饼味道淡。放盐味精什么少了。煎的时候也有技巧要小火慢煎。前两个煎的不好。放上芝麻酱 豆瓣酱加点鸡蛋 菜 什么的当早餐。#早餐•2014年9月22日#

2014-09-22