直接发酵法的白胖包子

表面不光滑，200g粉用了110g水，揉了5、6分钟就面光手光板光了，可再揉就发粘，没办法加了点粉，不敢多揉了。皮不松软，有点劲道，不过第一次做能这样已经很开心了，晚饭后吃了两个还想再吃 #晚餐•2014年9月22日#

2014-09-22