饭扫光糖醋排骨

最成功的一次，做多了也有自己的经验了：因为醋和酒都易挥发，所以小火煮到半熟快收汁时最好试一下味，适当再根据自己的喜好添点调料，上碟时的味道更好。昨天我就是这样做的，结果连一向挑剔的家公都说好味道，真出乎我意料。 #晚餐•2014年9月23日#

2014-09-23