午餐•2014年9月24日

#午餐•2014年9月24日#叉烧小餐包，免揉的软妹面包~
今天早上烤的简易版叉烧面包，本来打算蒸的，结果我包的实在太丑，就改成烤啦~发酵两次后包馅，整形，再第三次发酵，最后180度烤20分钟，200度上色五分钟，就出炉啦~冷却后变成软妹小餐包啦，突然觉得可以做汉堡胚了~
#面包师傅熊仔#

2014-09-24