亚麻籽土司

簡直好吃，經過烤箱"溫暖"擁抱的亞麻籽散發出不可思議的香氣，沒有全麥粉就全換成了亞麻籽粉，然後這個水量會有點粘手，真的要慢慢放水，後面揉麵的時候又加了挺多粉的，但是等揉成團之後驕傲之心隨之而來。
二次發酵，最後烘烤，一個人在家，時間過得很慢，慢慢手工揉麵，付出了力氣最後也一定會收穫，出爐時鬆軟的手感跟撲面而來的香氣，好像是它在對你低語，感謝你在揉麵時的不離不棄。(哈哈，扯過頭，不過這貨真是外表樸素口感驚人，鬆軟，含水量也恰當，以後看來要盯著這個做了。

2014-09-24