天使蛋糕

来个正面图吧，顺便说一下我的心得：
分量减半做了六寸，为了消耗做花生小小酥剩下的三个蛋白。
糖的分量减为40克，甜度刚刚好！
看了其他厨友的评价，说这款蛋糕太甜，我就突发奇想，在减糖的基础上是否可以搭配微苦的可可粉，尝过之后，果然是绝美的搭配！不妨试一试！
全蛋清做的蛋糕叫天使蛋糕，据说含巧克力的蛋糕叫魔鬼蛋糕，那么搭配这样的装饰，自然就想到了“天使爱上魔鬼”
在此祝愿所有看到这款蛋糕的厨友们爱情甜蜜永恒！
其实婚姻又何尝不是需要像这款蛋糕一般，朴实而柔韧，互补互谅，才能甜蜜一生呢？大家说对吧？^_^ #晚餐•2014年9月27日#

2014-09-27