下午茶烤年糕

糖20克，橄榄油25克，泡打粉2.5ml，牛奶130克，180℃ 35分钟刚好，同样刷油和撒面粉，一半放在六寸圆模中粘的那叫一个惨绝人寰，刷碗刷的要哭了，另一半在玻璃盘子里却还能脱模，下次底层粉浆铺厚一点，豆沙馅儿调稀一点就不怕露馅儿了，烤的时候鼓的好高，出炉被我按回去了，哈哈，外酥内软，甜度适宜，爸妈交口称赞，好吃得不得了，消耗糯米粉太棒啦！ #晚餐•2014年9月27日#

2014-09-27