经典重芝士蛋糕

自己多裱了大理石花纹，
1. 根据君之版5g淡奶油10g黑巧克力配方做的裱花材料其实略多，我还剩了一半有多。。觉得自己好浪费
2. 裱大理石花纹时巧克力奶油一定要挤多点，否则用牙签画时引不出线条，手抖的画不好看，譬如我
3. 搅拌时蛋糕糊会有些颗粒状的，之后会没事的
4. 烤前烤后没有发现太大区别。。。不知道是不是重芝士的缘故。。。我现在不敢动它。。。
5. 听卖烘培材料的姐姐说活底模很容易进水的。。。。。。
6. 我不是活底模，我该如何脱模好。。。
4.  #晚餐•2014年9月26日#

2014-09-27