扯个痛快的多层香葱花卷（天然酵母）

栗子我来啦！！！！

你问我为什么不是花卷？为什么不是花卷？

发酵好的时候高兴得短路了！！因为一！发！真！的！有！蜂！窝！状！！明显看到变大了！！！

然后整形，整成馒头的时候发现...我做的是一个花卷的方子..

不管了..蒸吧！二发好像用了半个小时吧，揭开锅盖的时候正在吃饭，我高兴的拿起一个来啃啊！！白白胖胖的！！关键是不单只软绵绵还一点酸味都没有！！

在这里有个心得，天然酵母不能等到最高点拿来做，在快到最高点的时候就用了，这时候的酸味几乎是没有的！

但是有次发到最高拿来做土司就酸了~


栗子你不会怪我的我知道！你也很替我高兴是不是！！我终于成功啦！！！

以上手模不是我..我的手不会这么粗滴Σ( ° △ °|||)︴

2014-09-28