Cake au citron (PH大师柠檬蛋糕)

吃到这个蛋糕竟然用了一个星期的时间。
和第一次做的时候不同，这次没有偷懒，糖浆也刷的一滴不剩。
从最开始做糖渍柠檬，到烤好后刷糖浆，等待了三天。
但是入口的时候真心觉得一切都是值得的。
正如大师所言那是“令人醉心的柔软口感与圆润风味！ ”
以前对PH大师的方子总是望而却步，因为同样的蛋糕他的做法会略显复杂。但是付出总会有回报的，对不对？
烘焙这爱好也让人变得耐心平和，每一个步骤的精确严谨、不急不躁，最后都会回馈给你最好的味道。

2014-10-01