香酥苹果派

原料减半，做了个6寸的派；参考了厨友的意见，糖又适当减了点；酸酸甜甜的馅，酥酥的派皮，味道真是不错。唯有一样，切开馅料会散，不知道是不是火候还不够？

2014-10-02