葱油椒盐花卷

为什么面发的不好？ 不够软不够泡～求大家指教～ 我用的安琪酵母（不过是之前打开过的），用温水融化酵母后倒入面粉中和面，揉的时候就感觉很硬是怎么回事呢？结果最后蒸出来也确实很硬～好桑心(╥﹏╥) #早餐•2014年10月3日#

2014-10-03