烫面轻乳酪蛋糕

家里没有6寸的蛋糕模，我就用的6寸的披萨模啦。高度就没法追求了，想着就先看看自己烤的品质吧。。^_^ 中途有点开裂，简直就像铜锣烧那样，烤出一个盖来，还好后来出炉后又回缩了一点点，就看不出来了。不过口感上，最外面一层有点硬，里面又相对湿润，感觉不是标准的乳酪蛋糕的味道。。 #晚餐•2014年10月4日#

2014-10-04