2014年10月05日

甜点处女秀献给了经典之作-提拉米苏。如果满分是100,给自己的态度打99，给卖相打45，给口感打75。1⃣️没有电动打蛋器，手都打软了，稀奶油发的依然不是很好，马士卡邦芝士打得也不够顺滑 所以成品缺了很多细腻感；2⃣️好神奇的转化呀 脆脆的手指饼干经一夜变成了软香的蛋糕口感；3⃣️没有加吉丁片，蛋糕身不够挺，所以脱模时比较狼狈，都快塌了，可可粉撒的也不是很均匀；4⃣️我爱提拉米苏爱它丰富多层的口感：苦 涩 甜 香 包裹其中。最后自己亲手做甜点才发现还是适合做随性大厨，而且一口下去满满的除了幸福还有脂肪和赘肉啊啊～～ #午餐•2014年10月5日#

2014-10-05