小凝纸 做过 一口豆沙酥 全部用的中粉,糖减到35,上个礼拜做的豆沙也不怎么甜,于是吃起来完全没有应该有的罪!恶!感! 揉成团的时候一直噗噗噗的特别好玩~开始加少了20g面粉,后面边和边慢慢加的,最后比方子里多一点应该。跟那个葡萄奶酥比,面团真是一点都不粘!完全听话! 夹在两片保鲜膜里擀平的,于是卷的时候一直有种寿司的即视感。。连带着切的时候也像寿司一样。。醉了。。 明天拿去喂小伙伴们~ 2014-10-06