秘制红烧肉

五花柚切块 焯熟 冷水紧致一下…重复两次！锅烧热…蒜蓉炒香…放入沥干水分的猪柚翻炒！直至两面金黄…加入老抽两勺、生抽一勺、白糖一勺…水适量…水没过猪柚…盖上锅盖…中火…最后大火收汁…焖制时间20-30min 即可完成… #午餐•2014年10月12日#

2014-10-12