奶油焦糖花生糖

今天为了不把糖切裂，所以选择把糖液倒入模具中，结果怕熬太久糖液流动性不够不方便导入模具所以相比之前提早一点结束了熬制，结果糖果然变得很粘手，只能放到冰箱里，一拿出来就变软，T_T，从图中可以看到好些都从模具里拿出来的时候被挤压坏了。。。
保存请放急冻~拿出来就可以吃~不用回温也不会太硬

2014-10-12