棒骨萝卜汤

棒骨先焯水，再高压锅喷20min，然后放入砂锅与萝卜一起煲，出锅前10min加一点点瑶柱和笋干~
砂锅出品鲜味浓郁

是不是因为水变成蒸汽量少了滋味浓了？

唯一败笔是最后豪爽地撒了一把葱，太抢味了后悔莫及

#晚餐•2014年10月15日#

2014-10-15