午餐•2014年10月20日

芒果汁煎鳕鱼。从另一个人的作品里学到要葱丝弯曲的小技巧就是放到冰水里。以后就知道鳕鱼应该煎之前用厨房纸吸水份。没有黄芒果，只有红芒果。剩下芒果彩椒汁（一小玻璃瓶...）就用来蘸面包或者意面酱了。
下厨房许多菜谱不错，就是缺乏小技巧，而这些小技巧才能使人提高。 #午餐•2014年10月20日#

2014-10-20