快手红糖开花馒头

今天上海26度，趁着天气暖和发面快多做一些馒头嘻嘻。
红糖味浓郁，我口味比较淡，减半放了35克红糖，微甜。
一半低粉一半中粉，非常松软。
开花开的形态各异，有些直接开成了大嘴巴，可能面团稍微干一些开花会开的更漂亮，下次改进^_^ #晚餐•2014年10月20日#

2014-10-20