晚餐•2014年10月20日

#晚餐•2014年10月20日#老厨师遇到了尴尬问题，今晚黑白颠倒呀:
1、一直以为葱油拌面是个最简单不过的快捷食物，不过，从来木有做过。今晚，看看只有一碗饭，俩人吃是不够的，心血来潮，做了一碗葱油拌面。酱油少了，葱也少了，香倒是蛮香的，比外面店里的要棒多了。
对策:酱油不能用生抽要用老抽，葱要多点。
2、家里还有一碗剩饭，本想做个简单的蛋炒饭，但又心血来潮等宝爹回家的时段，蛋炒饭时鬼使神差加了点水发海鲜干贝。突然发现油多了，于是，自做聪明地赶紧切了点牛心菜和灯笼椒，然后，辣么，蔬菜就把油吸足了，又适时加入点盐，一碗干贝鸡蛋蔬菜炒饭就诞生了。自我感觉就是一碗黑暗料理啊!打定主意，谁回来晚给谁吃，嘿嘿!尝了下，竟然堪称人间美味啊!还有天理没?
启示:是不是其他时蔬也可以和干贝之类的海货一起炒饭呢?下次再试试其他的，黑暗料理界也不乏美味的，只是有点雷人罢了!

2014-10-20