十分美味的酥皮泡芙

怕酥皮切太厚泡芙鼓不起来，所以尽量切薄，结果剩了大概三分之一。今天又做了些泡芙面糊，正好烤完。泡芙量乘以1.5333差不多可以用掉配方中的酥皮量。另外，今天怕底糊掉提前三分钟出炉，结果塌了…所以同学们一定要烤够时间啊，不然要吃生面糊了…

2014-10-22