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南园 做过

早餐•2014年10月23日

桂花酒酿梨+鲜蘑烩鸡翅+白灼菜花,饭后水果是刚到手的软籽石榴(≧∇≦)
这一餐的主角其实是看着不起眼的桂花酒酿梨(*^_^*)
煮过的梨子软软的,因为煮的时间不长又是大火,内里还有一点脆,酒酿则煮够了时间,把酒气都逼走、甜味儿化入汤汁,自身只剩下软糯的口感和一丝微不可查的甜,关火之后撒一大把桂花,盖上盖子焖一会儿,再掀开,浓郁到可称霸道的芬芳便扑面而来,和着窗外浮动的暗香,在这微冷的时节,演绎出一室的蜜意柔情,未曾入口,已觉温暖,相形之下,费工费火的烩鸡翅反而沦为配角,真真是始料未及σ(^_^;) #早餐•2014年10月23日#

2014-10-23