手抓葱油饼

忘了按哪个方子做的，总之太成功了，重点是饼底一定要薄到快透明，然后葱一定要够多，一定要多，刷完作料，撒完葱，卷起来之后一定要盖上醒五分钟以上，再擀开成饼，否则还没擀开就裂了，醒够时间再擀，越薄越好

2014-10-25