早餐•2014年10月26日

这个提拉米苏不算成功。蛋糕体太软，脱模的时候边缘就很毛糙了。这个原因可能是我没打发好奶酪。我打了几下，看见奶酪散的乱七八糟，就没继续。真心不知道应该打到什么样子才算好。
求解答啊？还有奶酪能隔热水打发吗？
下周末再战提拉米苏。。。
#早餐•2014年10月26日#

2014-10-26