火锅版加辣奇味鸡煲

重新传啊，刚才图给我搞花了，哈哈哈

在深圳别人推荐之下，爱上了鸡煲。
感觉与重庆烧公鸡和我老家的红烧公鸡味道大不相同。尤其喜欢吃奇味和药膳味的。
去年冬天更是在住地深圳莲塘疯狂在一家小店猛吃，几乎达到平均每5天去一次的地步。价格便宜量又足。前后估计吃了30次。因此嘴里一直期盼这个味道。
搬到大梅沙后，再也没有这样好吃又亲民的鸡煲店。只能自己做。非常感谢楼主分享的菜单，虽然我综合了网上其他三个，但至少老婆说已经超越原先那一家的感觉了。

之前我完全不知道柱候酱干嘛用的，现在发现好神奇。

2014-10-26