五香酱牛肉

这是第三期做了，虽然没有拍好，但是味道和造型比前两次都有提升。

解决了切片不散的问题，原来是我之前炖太狠了，这次只炖了一个多小时。之前是3小时。

但味道比我最想要的味道还差很远，应该是香料比例的问题，目测这玩意要改进30次左右才会有自己想要的。求各位分享你们的配料比例。

2014-10-26