粤式早茶 蒸排骨

去血水和油腻用水冲了三个多小时，还给按摩了。另外还腌制了一晚上，吃起来都没有排骨的味道了。而且蒸的时候没有蒸太久还没全部熟，吃起来骨头上还有肉啃不下来。味道貌似有点淡，而且吃不到排骨的味道。冰箱里还剩几块晚上再蒸蒸看。

2014-10-28