全麦面包

200克左右的水慢慢的揉进面里，21度的秋天，发酵5个小时，二次发酵2小时，有点过了
刚用过3、4次的吐司模竟然边缘处生锈了，垫了油纸，烤了35分钟
100%的全麦，口感是微微的苦涩，夏天里买的，难道…是准备明天早上做三明治用的

2014-10-28