被上帝选中的大头菜丝 做过 极致细腻的低脂戚风(2蛋6寸) 用了八寸方模做这个六寸的方子,正好可以做慕斯蛋糕的底,很好。改了一下配方,减了五克低粉,加了十克可可粉,又加了四克水,做的可可戚风,成品不错,是想要的高度。 2014-11-02