金宝顶爆浆蓝莓乳酪马芬（PH+川上文代）

做过好几次muffin，不是像馒头一样的扎实，就是烤出来明显的泡打粉的味道，心想muffin不过如此了，不会再做了，看到这个方子，心里又痒痒了。比传统的muffin要松软一点，完全无泡打粉的味道，奶酪的浓郁搭配新鲜蓝莓的酸甜，外加金宝顶的酥香，口感层次非常丰富，绝了，恐怕不会再有比这个方子更好味的muffin了

2014-11-02