晚餐•2014年11月2日

#晚餐•2014年11月2日#山西家常羊汤面
压面机压好圆拉面备用。
羊肉切薄片放葱白碎，姜丝，面条鲜酱油，宁化府熏醋，盐，白胡椒粉腌10分钟备用。
胡萝卜，白菜心切丝。
汤锅中先煮熟面条，再放菜丝，最后放羊肉，略煮一会儿，将调味汁放入，水翻滚一次后关火，盛入面碗中再加葱花，香菜。
酸爽扑鼻，香气四溢，热气腾腾的羊汤面绝对是冬天的一道美味。

2014-11-03