北海道吐司

因为我的吐司模的盖是往一边推才能打开的，所以可以看到一侧的脆边，还有顶上一点皮，在开盖的时候被推掉了，脆脆的边，挺好吃嗒～
我的吐司模应该是一磅的模，应该2cups面粉，250g就够了。300g发酵到最后，一部分面都涨出模具外了，好可惜。另外我减少了牛奶，增加了淡奶油的量。
确实烤箱烤出来的比面包机烤出来的要好。切开看了下，稍微有拉丝。主要还是因为面包机揉面，不是手工揉。人懒～
#午餐•2014年11月6日#

2014-11-06