开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

第二卤-鸡爪、牛筋、面筋
卤料汁加水了，所以～又加了点生抽、老抽和黄冰糖～
香料：香叶、八角、桂皮、小茴香、干辣椒、白豆蔻、花椒粒、甘草、罗汉果、红枣、枸杞等继续炖煮～
第二次卤的味道已经很好了！以后成老卤一定味道更加好！ #午餐•2014年11月7日#

2014-11-07