晚餐•2014年11月7日

#晚餐•2014年11月7日#薯泥面包。
原方子:高粉250,薯泥150，（0.6）干酵母3克（0.003），黄油30,（0.12）牛奶150（0.6），细砂糖30（0.12）。
实际:薯泥200，高粉330，干酵母6克，黄油，砂糖20,牛奶200。
Summary:面团比较稀软，但是成品非常软，有拉丝的感觉。

2014-11-07