PH大师的维也纳酥饼

非常赞的方子，强烈推荐你尝试！饼干一直是我的软肋。以前用的是小号裱花口，完全挤不出，现在换了大号的，于是人家做十几块饼干的量现在只将将就做出来七块半，烘焙时间也翻倍，囧。一半面糊放了蔓越梅，做出来觉得没有原方好吃，酸酸的味道有点抢戏！裱画前觉得太厚放了一点点全蛋液，非常赞～

2014-11-09