豆沙锅饼

饼皮做得手忙脚乱，
大概调出来的面糊太稠加上锅的温度太高，面糊一下去就凝固了，
结果中间比较厚，一拿起来就破了。。
搞得这边补补，那边补补的-_-|||。。
还好最后还是勉强做出形状来。。

半煎炸后的饼皮多了些香脆，加上自制的豆沙甜度适中好好吃( ^_^ )

2014-11-13