【独角仙·天然面包香】胡萝卜小餐包

这个方子的水偏多 我的中种室温发了好久还不怎么大 后来又加了些面才发好 主面团也不用那么多水 然后糖好像不够 吃起来味道差点但是面包挺松软的 我用吐司模做的没做小面包 我的烤箱温度偏高 180度10分钟就上色 我烤了20分钟皮有点硬 建议胡萝卜切碎后蒸一下 会比较软比较香  #早餐•2014年11月13日#

2014-11-13