土豆红烧肉

不错的方子，就普通炒锅炖了一个小时，肉炖软了形状依然良好，炒糖色成功，增加一条经验，糖色炒好下肉的时候用筷子拨，别用锅铲，不然锅铲上都是糖。。。

2014-11-13