家常葱油饼

和厨友做的一毛一样，两面金黄还没有糊，还可以看见一层一层的面。比昨天做的好吃多了！旁边的是红豆的，一煎就一团黑了。折扇子的时候老想着怎么让饼不是一面全是面，一面全是葱因为后来压的时候饼两面差太多了。然后捣鼓了下发现好像不可能，最好的办法就是少放点红豆或者葱之类的。

2014-11-14