5分钟欧式面包（Jeff Hertzberg）

用了半份配方，盐用了1/4大勺。不太能吃到咸味。表皮硬脆内心暄软。妈妈说像烤馒头，其实差不多，跟平时发面作馒头差不多，只是烤了。用180度烤了20分钟，看配方230度，又这个温度5分钟，结果糊了，不知道是不是直接放烤盘烤的问题。但是如果全程230度肯定糊了。 #午餐•2014年11月15日#

2014-11-15