葡式蛋挞

给弟弟做的早餐，挞皮前一个晚上也提前捏入模具，不过在吃了几个之后才想起称好的低粉忘了加进去，不过这样也嫩点吧。按照配方来热着吃感觉太甜了，凉点没那么腻。欣慰的是比上次做的又更酥了，一口下去真的是酥掉渣！下次挞馅减糖，挞皮再捏好点就满意了。

2014-11-15